
Poule Alsacienne
Au Parc Animalier de Sainte-Croix, la poule Alsacienne vit dans la Ferme des Vents, en compagnie d’autres animaux domestiques. Elle y évolue en liberté dans un enclos naturel, offrant aux visiteurs l’occasion d’observer son comportement, sa curiosité…

Une ambassadrice du patrimoine rural
La poule Alsacienne est une race ancienne et rustique, originaire de la région Alsace. Longtemps élevée dans les fermes traditionnelles, elle a failli disparaître au XXe siècle. Aujourd’hui, elle fait l’objet de programmes de sauvegarde et représente un véritable symbole du patrimoine agricole régional. C’est une race à la fois belle, utile et résistante, qui mérite d’être redécouverte.
Caractéristiques
Gallus gallus domesticus
Phasianidé
2,5 à 3kg
40 à 45 cm
Alsace (France)
Race domestique
6 à 10 ans

Élégante, fière et bien adaptée
La poule Alsacienne se distingue par sa silhouette élégante, sa crête unique en forme de corne et son plumage abondant. On la retrouve principalement en robe noire aux reflets verts métalliques, mais il existe aussi d’autres variétés de couleur. Elle est vive, curieuse, rustique, et s’adapte très bien à la vie en plein air, même en hiver.
Le saviez-vous ?
Une poule alsacienne peut pondre jusqu’à 200 œufs par an !
Alimentation
Comme toutes les poules domestiques, l’Alsacienne est omnivore. Elle picore des grains, de l’herbe, des petits insectes, et adore gratter le sol à la recherche de vers ou de graines tombées. Elle peut aussi consommer des restes végétaux, mais toujours avec une alimentation équilibrée pour rester en bonne santé.


Sabrina, soigneuse au parc
Dans notre métier il n’y a pas de routine, il faut savoir s’adapter à tous types de situations et pouvoir réagir rapidement. On s’occupe des espaces dédiés aux animaux et on cherche vraiment à améliorer leur environnement direct, à recréer l’habitat le plus proche de celui d’où ils viennent, c’est très important.

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